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星巴克是如何进行高效团队建设的?

发布时间:2018-02-02 点击数: 1109 返回

来源:2017-12-08 问问科技

 

很多连锁服务企业都会将星巴克当做学习的目标,那你会学习他的什么呢?今天我们就介绍一项“星巴克技能”——团队建设!

 

在星巴克所有员工都互称伙伴,而店长80%的工作时间是负责和伙伴们沟通,以组织门店运营。在一些细节工作上,星巴克也特别贴心:

 

新员工培训

 

除了管理者,星巴克亦不断提升普通员工的沟通能力,对新进员工培训,星巴克除了公司的文化之外,还提倡人际关系训练,被称为“星星技巧(star skill)”。

 

感谢卡

星巴克为员工提供一种感谢卡,在收到帮助和支持时,员工可以通过发送小纸片来表达。很多员工会把这些卡片贴在办公室桌上,这既是一种鼓励,也是一种骄傲。看似小巧的沟通工具,为羞于表达的员工提供了沟通的媒介。

 

除此之外,星巴克还有一套团队建设方案

01职位平等

首先,领导者将自己视为普通一员。虽然他们从事计划、安排、管理的工作,但他们并不认为自己与众不同,应该享受特殊的权利,不做普通员工做的工作。比方说国际部主任去国外的星巴克巡视的时候,也会与店员一起上班,做咖啡,清洗杯碗,打扫店铺甚至洗手间,完全没有架子。

 

02明确分工

 

其次,每个员工在工作上都有较明确的分工,比如有的专门负责接受顾客的点菜、收款,有的主管咖啡的制作,有的专门管理内部库存等等,但每个人对店里所有工种所要求的技能都受过培训,因此在分工负责的同时,又有很强的不分家的概念,这种既分工又不分家的团队文化当然不是一蹴而就,而是有针对性强化训练的结果。

 

03鼓励并奖励合作

 

第三,鼓励合作,奖励合作,培训合作行为。由于各个国家之间的民族文化差异,有的时候在实施之中会遇到很大的阻碍。为了实践平等的公司文化,同时又尊重当地的民族文化习惯,星巴克给每个员工起一个英文名字的方式来解决这个矛盾。另外,公司还设计了各种各样有趣的小礼品奖励员工的主动合作行为,让每个人都体会到合作是公司文化的核心,是受到公司管理层高度认可和重视的。


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